Take a breath and start again
Что готовлю регулярно в эти 2 месяца, по ка ребенок дома.

Завтраки.
Тут все просто: или яйцо всмятку, или каша из гречневых хлопьев - 2-3 мин и завтрак готов. Овсянку я не люблю, Юра тоже перестал любить.
Иногда, но это редко, хочется мне сырников, особенно с сыром - пару раз готовила, но Юра их ест плохо, а сковородку тоже потом мыть.Пробовала запекать сырники в духовке, но у меня они почему-то прилипают к пергаменту для запекания, хоть мажь его маслом, хоть нет.

На обед едим стабильно суп. Тут разные варианты на основе бульона из курогрудки, сваренного в мультиварке (у меня просто нет большой суповой кастрюли).
1. Похлебка или крем-суп: картошка, морковка, тыква - все кидается в кастрюлю, варится и потом пюрируется.
2. Борщ, тоже варю в мультиварке.
3. Рисово-сырный суп. Картошка, морковка + рис (примерно 1/2 ст. на большую кастрюлю), перед готовностью кладу сыр Янтарь.

Из мясного.
1. Куриные паровые котлеты с яблоками.
2. Куриные колобки, они же котлеты - или готоивть на пару в мультиварке, или отваривать.
3. Запеченные куриные бедрышки - вообще беспроблемное блюдо.
4. Тушеная курица с луком - тоже в мультиварке.

@темы: рецепты, весна 2020