Вариантов масса. У нас на выставке уже целые картины-сценки новогодние.
Я сама вяжу снеговика, ёлку крючком в стиле амигуруми. Может ещё что-то добавлю. Потом всё поставлю на картонку и обильно приправлю ватой.
С дочкой делали пингвинов на льдине. Пингвины из бархатного картона, пузики - белая бумага почти гармошкой. Ну и сердечко в руках. Вполне мило получилось. Издалека так вообще клёво смотрится.

мы делали мышь, но по итогу получилась крыска-Лариска)) делали из бутылки колы, бумаги и пуговиц. сейчас еще хочу большую елку сделать.

Кошка-мать, вариантов масса, но не все реально осилить; тем более, что трехлетке ещё не все по силам (он же хотя бы помогать должен). Сценки из бумаги и снеговиков из носков у нас активно приносят, уже тоже выставка.
Пингвины - отличная идея. Бархатная бумага- вообще отличная вещь для поделок, я в школе много чего из неё делала.
Амигуруми я бы связала, боюсь только, что не успею; но тут ребёнку занятие будет только набить готовую игрушку ватой и наклеить глазки с носиком.

Ран Фуджимиевич, помню про крысу Лариску) Отличная идея - взять за основу пластиковую бутылку. Елки сейчас актуальны любые: и из бумаги, и даже из ватных дисков.

Vernona, ещё из носка снеговика сделать можно. Или шары из ниток: берёшь шарик надувной, обильно обманываешь его нитками, поливаешь клеем... И ребёнок активно участвует, и выглядит потом красиво.

Vernona, c крыской пришлось немного попотеть, но по факту делали мы ее 2 вечера)) с елками проще, у них совершенно определенная форма)))

Кошка-мать, о, знаю этих снеговиков))) Прикольные получаются! Шары из ниток не пробовала делать, можно еще всякие игрушки с помпончиками делать - нитки всегда сгодятся)

Ран Фуджимиевич, ну, 2 вечера - это не так долго, главное. что результат отличный)