понедельник, 26 декабря 2016
Оливье с говядинойчитать дальшеЯйцо куриное 2 шт
Картофель
Огурец
Морковь
Лук зеленый
Майонез
Горошек зеленый консервированный
Огурцы соленые
Говядина Вырезка
Отварить говядину (15 минут), яйца,картофель,морковь. Всем порубить и смешать с майонезом. Посыпать зеленым луком.
www.youtube.com/watch?v=U0rCyzwj1ro
Салат "Новогодний сытный"Мое изобретение
читать дальше
Вареная картошка, порезанная мелким кубиком
Мясо (любое отварное, лучше говядина, но я брала запеченную грудку индейки)
Жареный лук (или ошпаренный кипятком)
Вареная морковь, потертая на терке
Чернослив, порезанный мелкой соломкой
Сыр для посыпки (можно без него, и так всего много и вкусно)
Добавляется соль, все перемешивается.
Заправляется сметаной, посыпается сыром и зеленью по вкусу.САЛАТ «ШАПКА МОНОМАХА»читать дальше1-ый слой КАРТОФЕЛЬ, РЕЗАНЫЙ КУБИКАМИ (1-2 шт)
2-ой слой майонез
3-ий слой МЯСО
4-ый слой майонез
5-ый слой ЯЙЦА (2-3 шт)
6-ой слой майонез
7-ой слой СВЕЖАЯ МОРКОВЬ (1 шт), ТЕРТАЯ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ + 1 зубчик ЧЕСНОКА +ГРЕЦКИЙ ОРЕХ (1/3 стакана), майонез
10-ый слой СЫР, ТЕРТЫЙ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ (100 г)
11-ый слой майонез
12-ый слой СЫР НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ («мех») (кол-во зависит от оформления блюда)
Уложить в виде холмика, сверху украсить зернышками граната (рубин) и зеленым горошком (изумруд).
www.youtube.com/watch?v=WLdKt_Li2UMСалат "Калейдоскоп" (ОЧЕНЬ ВКУСНО!)читать дальшеНа плоскую тарелку выкладываем слоями:
1. Отварная куриная грудка (нарезанная соломкой), подсолить + сеточка из майонеза
2. Маринованный лук 1-2 луковицы (нарезанный мелко)
Маринад для лука: 100 г. яблочного уксуса + 100 г. воды + 1-2 ч.л. сахара + 1 ч.л. растительного масла. Мариновать 30-40 минут
3. Яйца 3 шт (натертые на крупной терке) + сеточка из майонеза
4. Сладкий перец (1 шт) - нарезанный кубиками, подсолить
5. Твердый сыр (типа Пармезан), натертый на мелкой терке
6. Пшеничные сухарики
Украсить по желанию (отлично подойдут помидоры черри и листики салата)
www.youtube.com/watch?v=Wogc8m9S8RM
Салат "НЕЖНОСТЬ" в креманках:читать дальше
Отварная куриная грудка (нарезать соломкой),
чернослив (мелко порезать),
2 яйца (взбить с щепоткой соли, добавить 1 ст.л. молока и 1 ч.л. муки). Из полученного теста испечь блинчики, остудить и нарезать соломкой.
Свежий огурец нарезать соломкой и чуть посолить,
сыр натереть на крупной терке, зубчик чеснока порезать мелко и соединить с сыром,
грецкие орехи - измельчить,
майонез
Салат собрать в креманках, как коктейльный вариант, украсить зеленью.
www.youtube.com/watch?v=-bAjJCIAm9AПраздничный салат "Вальс цветов"читать дальшеОтварная куриная грудка,
2-3 яйца, консервированные ананасы (5-6 колец), тертый сыр (100-120 г), рубленные грецкие орехи (3/4 стакана), 1-2 зубчика чеснока, зелень укропа, майонез.
На дно салатника выкладываем слоями:
- кусочки курицы, посолим и смажем соусом
- натертый сыр + зелень укропа + чеснок + соус
- кусочки ананасов
- яйца, тертые на крупной терке + соус
- грецкие орехи
Украшаем цветами из ананасов! Приятного аппетита!
www.youtube.com/watch?v=SIAwyK-6qJs
@темы:
рецепты,
Новый год,
зима 2016