Ингредиенты:

2 яйца,
150 гр овсяной муки,
150 гр пшеничной муки,
150 гр кефира (или натурального йогурта),
мёд/сахзам по вкусу,
корица,
1 ч.л. разрыхлителя,
2 яблока,
орехи/изюм.

Отделяем желтки от белков.
Желтки, муку,кефир, разрыхлитель, корицу, подсластитель смешать.
Белки взбиваем до крепкой пены и вводим медленно их в наше тесто.

Яблоки нарезаем на дольки. Выкладываем половину на дно формы, выливаем тесто и оставшейся яблоки выкладываем сверху. Ещё можно посыпать орехами.

Ставим в разогретую духовку на 180* на 40-45минут.



sweetmashaa.blogspot.ru/