среда, 20 мая 2015
10:04 

Доступ к записи ограничен

Take a breath and start again
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
вторник, 19 мая 2015
15:16

Take a breath and start again
Девочки! сделать букет достаточно просто, но есть куча НО...

1. цветы на оптовых фирмах продаются ПАЧКАМИ, и редко кто эти пачки делит (проще дела обстоят с зеленью - ее делят более-менее охотно), поэтому возможен перерасход финансов.

2. неумение выбрать свежие цветы, которое может закончиться у вас дома плачевно, оптовики тоже люди и впаривают только в путь!

3 незнание технологий составления букетов и работы с цветами и материалами

4. отсутствие свободного времени.


начнем с 4 пункта.

если нет свободного времени - доверьте свой букет профессионалу. но желательно, чтобы он был не из разряда первых встречных. может, это и не мастер из именитого салона, а продавец из соседнего ларька, но лучше пусть это будет человек, у которого вы что-то покупали и видели его в работе и общении. всё. дальше для Самоделкиных!!!

про пачки и их деление.

при наличии у вас очаровательной улыбки, дружелюбной интонации в голосе и глаз как у кота в Шреке, вам скорее всего, повезет. на оптовках как правило, менеджеры - мужчинки, а мы же знаем, с какой стороны к ним подкатить!

нормально делятся: аспарагус, гипсофила, рускус, астра, фрезия, тюльпаны, ну и прочая зелень и мелкие цветочки. крупные орхидеи вообще продаются по 1 ветке. и антуриумы тоже.

ни за какие коврижки вам не поделят (в скобках - кол-во в пачке)
розы (20-25), хризантемы(5-10), герберы (минимум - 30 штук, в коробке 60)но бывают пачки и по 10 штук, не всегда и не везде, лилии (10 веток), каллы(10)

как выбрать свежий цветок?!

вот это самое главное, т.к. от свежести цветка зависит время жизни вашего букета.

роза.
во-первых, когда никто не видит, чуть нажмите подушечкой пальца на розу сверху. если лепестки упругие - она свежая. если мягкие - нет.
во-вторых, внимательно рассмотрите лепестки. роза не должна быть морщинистая, как бабушка. если лепестки в глубоких морщинках и тусклого цвета - перед вами почти труп(
в третьих, посмотрите снизу на стебель. там, гле срез. только не на сам срез, а именно на стебелек. если он зеленый, а ближе к месту среза коричневый (темная полоса), то цветок долго стоял в воде и его соответственно, брать не надо.

калла.
не должна быть морщинистая и стебель в месте среза не должен "раскваситься", т.е. быть как желе

хризантема.
не должна быть очень распущенной, в серединке лепестки должнв быть плотно собраны. внимательно посмотрите на крайний ряд лепестков со стороны стебля. не должно быть оторванных - старые лепестки обычно выдирают (это типа эпиляции))). ну и листья на ощупь должны быть жесткими, если ломать лист в руках, он должен тихонечко похрустывать.

лилия
по возможности, лилии лучше брать в бутонах, которые только-только треснули. если бутоны не распускаются - посмотрите ,не морщинятся ли они. если да - то не ждите, что они распустятся! тычинки с лилии лучше сразу удалять, пока не образовалась пыльца. если пыльца осыпалась на цветок - ее легко удалить, слегка протерев СУХОЙ поролоновой губкой для посуды (мягкой стороной). чтобы лилии быстрее распустились - их подрезают покороче и ставят в теплое место в воду комнатной температуры.

www.nevesta.info/forum681/kak-sekonomit-ili-flo...

@темы: весна 2015, весна моего счастья

URL
14:56

Лента для пояса

Take a breath and start again
Нашла в Леонардо. Надо будет на днях заехать и купить.

leonardohobby.ru/ishop/group_822877192/ - 5 см
leonardohobby.ru/ishop/good_822874222/ - 2.5 см

Впрочем, есть смысл с поясом повременить, так как туфли я еще не нашла. Очень хочу фиолетовые! И пояс такой же!

@темы: весна 2015, весна моего счастья

URL
понедельник, 18 мая 2015
17:56 

Доступ к записи ограничен

Take a breath and start again
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
пятница, 15 мая 2015
17:00

Рецепты с авокадо

Take a breath and start again
www.povarenok.ru/recipes/show/95493/ - салат с грушей и болгарским перцем.
www.povarenok.ru/recipes/show/18140/ - салат с киви, мандаринами, грудкой, вместо майонеза взять сметану.
www.povarenok.ru/recipes/show/71031/ - мороженое из авокадо с лаймом/лимоном.

www.povarenok.ru/recipes/show/16436/ - классный салат: авокадо, огурцы, помидоры, болгарский перец, филе куриное, сыр, сметана, чеснок.

www.povarenok.ru/recipes/show/33271/ - тарталетки с авокадо на праздничный стол.

www.povarenok.ru/recipes/show/54740/ - салат "Взрыв": авокадо, пекинская капуста, желтый перец, груша, петрушка, лимонный сок, залить йогуртом или обезжиренной сметаной.

Мои варианты салатов:
1. авокадо, огурцы, зелень, сельдерей.
2. авокадо, апельсин, зеленое яблоко.
3. авокадо, сливы/ананасы, груши.
4. "будничный" вариант: огурцы, помидоры, авокадо.

Десерт из авокадо (мусс или "нутелла"): авокадо превратить в пюре, добавить какао и сахзам/мед.

@темы: вкусняшки, рецепты, весна 2015

URL
12:38 

Доступ к записи ограничен

Take a breath and start again
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
четверг, 14 мая 2015
09:35

Текущий список дел

Take a breath and start again
14.05.2015
1. Маркетинг: написать 4 листа;
2. Фин. планирование: посмотреть лекции и вообще материалы;
3. Корпоративные финансы: посмотреть лекции.

15.05.2015
1. Маркетинг - написать 2-3 листа;
2. Фин планирование: сделать 2 теста;

Списывать лекции:
1. маркетинг;
2. аудит.

Делать:
1. фин. планирование - 5 тестов;
2. фин. рынки - 3 теста;
3. оценка стоимости бизнеса - 3 теста + курсовик;
4. корпоративные финансы - курсовик, расчеты

@темы: весна 2015, учеба

URL
среда, 13 мая 2015
15:19

Take a breath and start again
1. Маркетинг

www.psychologos.ru/articles/view/marketing

www.aup.ru/books/i005.htm

www.aup.ru/books/m1394/ - И. В. Ильичева
МАРКЕТИНГ
Учебно-методическое пособие. Ульяновск: УлГТУ, 2010.

www.aup.ru/books/m1401/ - И. Ю. Шиповских
ОСНОВЫ МАРКЕТИНГА. Краткий курс
Учебное пособие. Ульяновск : УлГТУ, 2010.

2. Финансовое право
www.aup.ru/books/m231/ - В.Т. Батычко
Финансовое право
Конспект лекций. Таганрог: ТТИ ЮФУ, 2009.

3. Аудит
www.aup.ru/books/m201/3_2.htm - Т.А. Фролова
Аудит: конспект лекций
Таганрог: ТТИ ЮФУ, 2009.

www.e-reading.club/book.php?book=97510

www.aup.ru/books/i003.htm

4. Финансы
www.aup.ru/books/m216/ - Т.А. Фролова
Финансы и кредит
Конспект лекций. Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2011

@темы: ссылки, учеба

URL
14:46 

Доступ к записи ограничен

Take a breath and start again
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
10:39

7 книжных грехов

Take a breath and start again
1. Жадность. Какая ваша самая дорогая книга?
Энтони Гонсалвес "Изучаем Java EE 7"
Вспомню цену других Java-буков - еще напишу.

2. Гнев. Какое произведение вы бы сожгли?
Да всего Вербера и Коэльо!) Совершенно непередаваемый бредень! Еще, наверное, Маркеса "100 лет одиночества" за депрессивное состояние, в которое меня повергает эта книга.

3. Обжорство. Какую книгу вы с удовольствием заново и заново перечитываете?
Макс Фрай "Лабиринты Ехо"

4. Лень. Какую книгу вы бросили читать?
Их много... В основном, учебники всякие (я их в принципе не читаю :lol:). Почему-то в голове вертится Б. Страуструп и его труд по С++.

5. Гордость. Какую книгу вы упоминаете, если хотите выглядеть интеллектуалом?
Ну, пусть будет "Шантарам"

6. Похоть. С каким литературным персонажем вы хотели бы переспать?
Джон Сноу однозначно! :facepalm:

7. Зависть. О какой книге жалеете, что ее написали не вы?
Туве Янсон все книжки о Муми-троллях)))) Это детская любовь навеки!

@темы: книги, мысли, весна 2015

URL
10:08

Take a breath and start again
Дамы, кто на правильном питании, какие сладости вы себе позволяете? Я имею в виду, может поделитесь рецептами всяких полезных сладостей, которые можно сделать самому. Что важно - у меня нет духовки, лучше, если это будет что-то, что можно просто смешать
И еще, всякие смузи и прочее, носите ли вы их с собой? В какой-то специальной бутылке?

сушеный инжир к кофе, например. и углеводы, и сладко, и КОНФЕЕЕЕЕЕТОК после не хочется


Вообще на пп можно пастилу (безвредней шоколадок), можно также чернослив и курагу). К инжиру плюсую, он такой освежающий, и зернышки прикольные, как в киви. Киви, кстати, можно тоже.
Ну а вообще сладкое смело можно с утра, за рабочий день сожжется. Что касается смузи, то с молоком я бы не стала таскать с собой, высок риск, что перебродит, тем более, сейчас грядет теплая погода.
Еще можно погуглить конфеты из сухофруктов с орехами у сыроедов, вполне, кстати, ничего. Ну, там, например, чернослив перемолоть, в центр положить орешек, скатать шарик и обвалять в кунжуте ли какао/семенах чиа/льна.

различные вариации сырников - творог, овсяные хлопья и далее как фантазия скажет - кусочки фруктов, кокосовая стружка, какао))

Люблю мешать творог со всякими сладкими штуками, например, с медом или грушей.

финики!
черный шоколад 2-4 дольки в день

Я делаю пастилу (без сахара) и очень люблю резать банан в творог. Ну и вообще, когда невмоготу хочется сладкого, сухофрукты - это выход, особенно люблю чернослив и кумкват.
Пастилу сушу в духовке, но, по-моему, ее можно и просто на открытом воздухе посушить, если тепло.

банан, сок(молоко,йогурт),немного овсянка,черника - бжжж - отлично вообще. и сладко.

Вариации на тему запеканки, но без манки - творог, яйцо и наполнители под настроение (какао, фруктоза, фрукты, орехи, изюм и т.д.). Смешать всё в блендере, перелить в чашку/тарелку/форму и поставить в микроволновку на 5 минут.
Ещё цельнозерновые хлебцы, домашние мюсли-батончики, оладьи на муке из овсянки.

Смешивала творог с яйцом и сахарозаменителем, крошила туда немного овсяных хлопьев и выливала тонким слоем на тарелку, после чего запекала в микроволновке. Получалась большая вкусная печенька.

Запеканка типо банан+обезжиренный творог+изюм\орехи. Желе ) Особенно в последнее время нравится кефирное с какао или кефирно-творожное. Про конфеты из сухофруктов уже написали выше. Про вариации творога тоже. Еще запеченные бананы. Иногда черпаю идеи из групп ВК типо таких vk.com/album-27477976_210171980

Взято отсюда: www.diary.ru/~justforus/p203994436.htm

@темы: вкусняшки, рецепты, весна 2015

URL
10:04

Заливной грушевый пирог

Take a breath and start again
Ингредиенты:

1 стакан сахара

1 стакан муки

1 ст. л. разрыхлителя

щепотка соды

1 ч. л. корицы плюс еще немного, по желанию

сок половины лимона

сахарная пудра для подачи

6 ароматных средних крепких груш

300 г жирной сметаны, желательно жирностью 42%

3 яйца

Приготовление:

Для теста взбить яйца с сахаром в пышную пену. Небольшими порциями, продолжая взбивать, добавить сметану.

Просеять муку вместе
с разрыхлителем, содой и корицей. Перемешивая лопаткой, порциями добавить мучную смесь в яично-сметанную. Перемешивать до однородности.

Груши очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать плоды вдоль аккуратными дольками.

Уложить груши по кругу или по спирали, слегка внахлест, на дно силиконовой формы, предварительно сбрызнув его лимонным соком.

Залить груши тестом, действуя аккуратно, чтобы не нарушить порядок укладки. При желании тесто сверху тоже можно присыпать небольшим количеством корицы. Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке, пока верх не станет золотисто-коричневым, а деревянная зубочистка, воткнутая в пирог, не будет выходить сухой, примерно 40 мин.

Остудить пирог в форме, установив ее на решетку, 30 мин. Затем перевернуть пирог на блюдо, полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.

subscribe.ru/digest/cookery/batch/n1918363679.h...

Примечание: можно аналогично готовить с яблоками, персиками.

@темы: вкусняшки, рецепты, весна 2015

URL
10:01

Картофель, запеченный с розмарином

Take a breath and start again
Картофель, запеченный с розмарином - простой гарнир к рыбе или мясу. Дополнительно можно подать салат из свежих
овощей.

Ингредиенты:

картофель;

соль;

розмарин - 2 веточки;

чеснок - 1-2 зубчика;

растительное масло - по вкусу.

Приготовление:

Вскипятить воду, посолить. Картофель вымыть, почистить и варить до полуготовности (зависит от сорта картофеля, но 15-20 минут должно хватить). Слить с картофеля воду, дать немного остыть и нарезать крупными ломтиками.

В миске смешать пропущенный через пресс чеснок с солью и растительным маслом. Полить это смесью картофель, перемешать и уложить на противень или в жаропрочную форму.

Посыпать листьями розмарина и поставить в прогретую до 200С духовку на 10-15 минут до образования корочки. Подавать горячим как гарнир.

@темы: рецепты, весна 2015

URL
10:00

Take a breath and start again
Two wrongs don't make a right, but three lefts do


Блуждала по дневникам сейчас и нашла у одной девочки-дизайнера хорошую подборку книг по этой теме. Надо будет обязательно ознакомиться!

1. Ян Уайт "Редактируем дизайном". Книга очень хорошая, очень много советов, иллюстраций и наглядных примеров как надо и как не надо верстать.
3. Алекс Корнелл "Опять творческий кризис? 90 проверенных способов преодолеть кризис и снова найти вдохновение" Это - сборник рассказов от разных творческих личностей о том, как они преодолевают кризис, и книжка хороша даже не тем, что даны какие-то конкретные советы, а тем, что читаешь и понимаешь, что ты не одинока, и со всеми бывает.

5. Юрий Гордон "Книга про буквы от Аа до Яя" Отличная книга, особенно для таких дизайнеров, как я, у которых дичайшие проблемы со шрифтами.
6. Розета Мус и Ойана Эррера, «Управление проектом в сфере графического дизайна». Половина этих красивых дорогущих книжек по дизайну - это книжки капитана очевидности.
7. Влад Головач "Культура дизайна" Внезапно, не кэповская книжка)) . Идея-то интересная у него и копнуть бы глубже, но не успел втянуться, как последняя страница и "ну вы можете остальное погуглить". Воу воу.
8. "История Красоты" под редакцией Умберто Эко. Местами сложно читается, но интересно. Можно бы и купить в печатном виде потом.

@темы: книги, работа, цитаты, весна 2015

URL
вторник, 12 мая 2015
15:48

Слоеный салат из курицы от Инны Воловичевой

Take a breath and start again
Этот салат я назвала "КУРИЦА ПОД ШУБКОЙ".
Ингредиенты на 2 порции:
половинка вареной куриной грудки,
зеленое яблоко (с кислинкой, крупное) - 1 шт,
сыр твeрдый нежирный - 100 гр,
яйца вареные - 3 шт,
йогурт классический без добавок - 2 баночки по 125 гр.

Кстати, в йогурт можно подмешать капельку горчицы, тогда он по вкусу будет напоминать майонез.

Вместо кольца для салатов я использую обычный пакет из-под кефира: срезаю дно и верхушку, делю ножницами пакет пополам, получается две формочки (смотрите на фото).
Но этот салат, безусловно, можно делать и без формочек: просто укладывать слои в салатник.
Грудку нарезаем мелкими кусочками или разбираем на волокна, укладываем первым слоем в форму для салата.
Смазываем курицу йогуртом.
Яблоко очищаем от кожуры и сердцевинки и натираем на крупной терке, смазываем йогуртом.
Сыр трём, укладываем следующим слоем и смазываем йогуртом.
Варёные яйца разделяем на белки и желтки, натираем их отдельно на мелкой терке, сначала укладываем желток и заключительным слоем белок.
Сверху все опять смазываем.
Аккуратно снимаем формочку.
Хорошо бы дать такому салату несколько часов для пропитки.
Сверху порцию я украсила орехами, можно использовать для этого зелень. Приятного аппетита!

@темы: вкусняшки, рецепты, весна 2015

URL
09:27

Take a breath and start again
Отпуск прошел волшебно! Я счастлива, просто абсолютно счастлива!

@темы: весна 2015, весна моего счастья

URL
четверг, 07 мая 2015
22:46

Take a breath and start again
Сегодня утром пошла в тренажерку. Так классно позанималась! Со скакалкой и скамьей для пресса. Кардио для меня - то, что доктор прописал. А потом еще бассейн на полчаса...

И вечером бассейн уже серьезно, на час.

Хорошо бы все-таки купить абонемент в спортзал, но боюсь, что ходить туда не получится: сил не хватит. Именно сил, а не времени. Любимый мужчина, быт, работа, выматывающая дорога, родительский дом, да еще и учебинг... И ко всему этому в нагрузку еще и спортзал...

@темы: весна 2015

URL
воскресенье, 03 мая 2015
18:55 

Доступ к записи ограничен

Take a breath and start again
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
среда, 29 апреля 2015
16:29

Утренние ПП-пирожные от Оли Ягнетинской

Take a breath and start again
🔹30 гр Геркулеса
🔹20гр овсяных отрубей
🔹10гр льняных семян
🔹100мл молока, у меня было соевое
🔹 стевия (сироп) и соль по вкусу
🔹 1 яйцо и 1 яблоко

Теперь:
🔸 первые пять компонентов смешиваем и оставляем на ночь в холодильнике или хотя бы на пару часов
🔸 затем в эту смесь добавляем 1 желток, 1 ст.л. Кукурузного крахмала и 1/3 ч.л. разрыхлителя
🔸раскладываем полученное тесто в силиконовые формочки
🔸 на краем на крупной терке яблоко(без кожуры)
🔸 белок взбиваем до крепких пиков и аккуратно смешиваем с яблоком
🔸 и выкладываем воздушно-яблочную смесь поверх теста
🔸 выпекаем при 180С в духовке минут 20
🔸 можно полить их немного кокосовым маслицем или растопленным маслом Гхи , украсить, например, зернами граната. Вот и все. Очень все просто и вкусненько на завтрак. Отличная альтернатива утренней кашки

instagram.com/p/1h8i-dtNJ1/?taken-by=yagnetinsk...

@темы: вкусняшки, рецепты, весна 2015

URL
16:27

Морковные панкейки от Инны Воловичевой

Take a breath and start again
1 небольшая морковь,
150г кефира,
250г овсяной муки,
1 куриное яйцо,
сода на кончике ножа,
10 граммов сахарозаменителя "Фитпарад",
щепотка соли.

Взбить яйцо со щепоткой соли, добавить тертую на мелкой терке морковь, влить немного подогретый кефир, перемешать, добавить соду на кончике ножа, сахзам "Фитпарад", овсяную муку, перемешать и можно печь на хорошо раскаленной сковороде без масла. Кстати, овсяную муку я обычно делаю сама: блендером измельчаю обычные овсяные хлопья.
Морковные оладьи можно подавать горячими или холодными, с маложирной сметаной или классическим йогуртом без добавок. Я сложила оладьи один на другой и промазала классическим йогуртом, украсила тертой морковью и курагой.
Если вы хотите испечь просто овсяные блины, то морковь тут не нужна, вместо кефира надо добавить в тесто молоко, а консистенция теста должна быть более жидкой, чем на оладьи.

instagram.com/p/zMb8n-p1WA/

@темы: вкусняшки, рецепты, весна 2015

URL